La compagnie exploite également des bancs d'algues sur la rive sud du Saint-Laurent. À l'aide de petites embarcations, des employés expérimentés se rendent dans une zone de récolte et effectuent un examen visuel du rivage des lits d'Ascophyllum nodosum et fucus. À marée basse, les plus belles algues marines sont repérées et coupées manuellement à l'aide d'un instrument tranchant à au moins 12,5 cm au-dessus du crampon. Cette technique de coupe permet aux bancs d'algues de se régénérer rapidement.

Lorsque les bacs de l'embarcation sont remplis, le retour au quai s'effectue et de la machinerie aide au chargement d'un transporteur. L'Ascophyllum frais est acheminé soit sur un terrain asphalté ou placées sur des tables et séchera à l'extérieur grâce à la technologie solaire passive douce qui préserve les avantages maximums de l'algue.

Pro-Algue Marine inc. surveille soigneusement l'écosystème. L'entreprise soutient l'autorisation du gouvernement de moissonner des territoires pour assurer la durabilité de la ressource expérimentée d'algues marines.